Gewürzliste: Unterschied zwischen den Versionen
Aus Weltenring
Keine Bearbeitungszusammenfassung |
Keine Bearbeitungszusammenfassung |
||
| (5 dazwischenliegende Versionen von einem anderen Benutzer werden nicht angezeigt) | |||
| Zeile 1: | Zeile 1: | ||
==Wichtige Gewürze== | |||
* '''Salz''' | |||
* Salz | * '''Pfeffer (schwarz, gemahlen)''' | ||
* Pfeffer (schwarz, gemahlen) | |||
* Pfeffer (schwarz, Körner) | * Pfeffer (schwarz, Körner) | ||
* Rosenpaprika (gemahlen) | * '''Rosenpaprika (gemahlen)''' | ||
* Zimt (gemahlen) | * '''Zimt (gemahlen)''' | ||
* Zimstangen | * Zimstangen | ||
* Kümmel (Körner) | * Kümmel (Körner) | ||
* Kurkuma (gemahlen) | * '''Kurkuma (gemahlen)''' | ||
* Kreuzkümmel (gemahlen) | * '''Kreuzkümmel (gemahlen)''' | ||
* Kreuzkümmel (Körner) | * Kreuzkümmel (Körner) | ||
* Koriander (gemahlen) | * '''Koriander (gemahlen)''' | ||
* Koriander (Körner) | * Koriander (Körner) | ||
* milder Chili (gemahlen) | * '''milder Chili (gemahlen)''' | ||
* Ingwer (gemahlen) | * Ingwer (gemahlen) | ||
* Oregano | * '''Oregano''' | ||
* Thymian | * '''Thymian''' | ||
* Basilikum | * '''Basilikum''' | ||
* Rosmarin | * '''Rosmarin''' | ||
* Salbeiblätter | * Salbeiblätter | ||
* Nane-Minze | * Nane-Minze | ||
* Petersilie | * '''Petersilie''' | ||
* Majoran | * '''Majoran''' | ||
* Lorbeerblätter | * '''Lorbeerblätter''' | ||
* Bohnenkraut | * Bohnenkraut | ||
* Senfkörner (braun oder schwarz) | * Senfkörner (braun oder schwarz) | ||
* Kardamon (gemahlen) | * '''Kardamon (gemahlen)''' | ||
* Kardamon (Kapseln, grün) | * Kardamon (Kapseln, grün) | ||
* Nelken gemahlen | |||
* Muskat (ganz oder gemahlen) | |||
* Nelken (ganz) | * Nelken (ganz) | ||
* Wacholderbeeren (ganz) | * Wacholderbeeren (ganz) | ||
| Zeile 36: | Zeile 37: | ||
* Sesamkörner | * Sesamkörner | ||
* Schwarzkümmel (Körner) | * Schwarzkümmel (Körner) | ||
* Garam Masala Gewürzmischung | * Safran (Fäden) | ||
* Curry mild Gewürzmischung | * '''Garam Masala Gewürzmischung''' | ||
* '''Curry mild Gewürzmischung''' | |||
==speziell persisch== | |||
* getrocknete Zitronen | |||
* getrocknete Berberitzen | |||
==speziell türkisch== | |||
* Sumach | |||
Aktuelle Version vom 8. November 2022, 10:34 Uhr
Wichtige Gewürze
- Salz
- Pfeffer (schwarz, gemahlen)
- Pfeffer (schwarz, Körner)
- Rosenpaprika (gemahlen)
- Zimt (gemahlen)
- Zimstangen
- Kümmel (Körner)
- Kurkuma (gemahlen)
- Kreuzkümmel (gemahlen)
- Kreuzkümmel (Körner)
- Koriander (gemahlen)
- Koriander (Körner)
- milder Chili (gemahlen)
- Ingwer (gemahlen)
- Oregano
- Thymian
- Basilikum
- Rosmarin
- Salbeiblätter
- Nane-Minze
- Petersilie
- Majoran
- Lorbeerblätter
- Bohnenkraut
- Senfkörner (braun oder schwarz)
- Kardamon (gemahlen)
- Kardamon (Kapseln, grün)
- Nelken gemahlen
- Muskat (ganz oder gemahlen)
- Nelken (ganz)
- Wacholderbeeren (ganz)
- Bockshornkleesamen
- Fenchelsamen
- Anis (ganz)
- Piment (ganz oder gemahlen)
- Sesamkörner
- Schwarzkümmel (Körner)
- Safran (Fäden)
- Garam Masala Gewürzmischung
- Curry mild Gewürzmischung
speziell persisch
- getrocknete Zitronen
- getrocknete Berberitzen
speziell türkisch
- Sumach
